Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Džem z červeného rybízu s pomerančem

Džem z červeného rybízu s pomerančem

0
1391
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 323,3 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 77,2 g
* na 100 gr. produkt
Džem z červeného rybízu s pomerančem

Neobvyklý červený rybíz a pomerančový džem budou příjemným doplňkem čaje a domácích koláčů. Pomeranče lze použít s kůrou, a aby džem neměl hořkou chuť, podržte ovoce trochu v mrazáku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Roztřiďte červený rybíz, odstraňte bobule z větví, omyjte a vyhoďte do cedníku, aby byla tekutina skleněná. Poté rozdrťte bobule.
krok 2 z 5
Pomeranče omyjte, nakrájejte na kousky a odstraňte semínka. Pomeranče pomeleme také v mlýnku na maso.
krok 3 z 5
Rybízové ​​a pomerančové pyré přendáme do velké mísy a zasypeme cukrem. Všechny přísady důkladně promíchejte a nechte 30 minut působit, aby pustily šťávu a rozpustily cukr. Během této doby bobulovou hmotu několikrát promíchejte.
krok 4 z 5
Směs přendejte do kastrůlku, zapalte, vařte do varu, poté snižte teplotu a povařte džem dalších 10 minut, občas promíchejte a naberte pěnu.
krok 5 z 5
Horkou marmeládu rozetřete na suché sterilizované sklenice, srolujte. Díky pektinu obsaženému v bobulích rybízu džem po vychladnutí zhoustne.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *