Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Džem z lesních jahod s ocásky

Džem z lesních jahod s ocásky

0
2645
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 437,1 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 16 hod.
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 109 gr.
* na 100 gr. produkt
Džem z lesních jahod s ocásky
Obsah

Toto je recept na výrobu marmelády z lesních jahod pro ty ženy v domácnosti, které nemají čas na předzpracování těchto malých bobulí. Ocasy nebo sepaly v hotové marmeládě nebudou vůbec cítit. Jam si vás získá svou bohatou jahodovou vůní a chutí. Recept je jednoduchý.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve pečlivě vytřiďte bobule lesních jahod a odstraňte drobné úlomky, velké větvičky a poškozené plody. Jahody dobře opláchněte tekoucí vodou a přendejte do hluboké mísy.
krok 2 ze 6
Nalijte polovinu vypočítaného množství cukru na bobule. Misku přikryjte ručníkem a nechte jahody louhovat 14–15 hodin.
krok 3 ze 6
Po uplynutí této doby nalijte šťávu z bobulí do misky na výrobu džemu, přidejte do ní zbytek cukru, promíchejte a vařte sirup 10 minut na mírném ohni.
krok 4 ze 6
Přeneste bobule do jahodového sirupu a džem vařte, dokud nezhoustne. Čas vaření si určete sami.
krok 5 ze 6
Nalijte horkou marmeládu do čistých, suchých sklenic. Poté zavařovací sklenice zakryjte uvařenými víčky a džem sterilizujte jako obvykle. Doba sterilizace závisí na objemu sklenic.
krok 6 ze 6
Hotový džem z lesních jahod okamžitě uzavřete ocasy, ochlaďte a poté přeneste do skladu.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *