Malinový džem
0
1127
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
463,3 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
1,6 gr.
Tuky *
1 gr.
Sacharidy*
108,3 g
Od dětství je známo, že malinový džem obsahuje velké množství vitamínů, má léčivé vlastnosti a používá se nejen jako chutná pochoutka, ale také jako lék na prevenci nachlazení. Doporučuji udělat voňavou a zdravou malinovou marmeládu.
Ingredience
Proces vaření
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete k výrobě marmelády. Maliny pečlivě roztřiďte. V případě potřeby dejte maliny do síta, jemně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Vložte připravené bobule do nádoby se silným dnem. Pomocí mlýnku na brambory nebo tyčového mixéru rozemelte bobule do hladka.
Připravte si sklenice, důkladně je umyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Víčka zalijte vroucí vodou. Sklenice a víčka musí být zcela suché. Zkontrolujte připravenost marmelády, nakapejte ji na talíř a zamete lžící, pokud džem drží tvar, pak je hotový. Kyselinu citronovou rozpusťte doslova ve lžíci vody.
Nalijte do džemu, promíchejte, přiveďte k varu a stáhněte z ohně. Naběračkou opatrně nalijte horkou marmeládu do sterilních sklenic. Sklenice malinového džemu utáhněte sterilními víčky, otočte dnem vzhůru, zabalte je do teplé deky. Nechte úplně vychladnout a poté je přesuňte na tmavé místo, kde je uložíte.
Užívat si!