Domov
➠ Prázdniny na zimu
➠ Maliny na zimu
➠ Vypeckovaný malinový džem s pektinem

Vypeckovaný malinový džem s pektinem

2373

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 140 kcal

Porce 1 l.

Čas na vaření 4 h

Bílkoviny * 0,6 g

Tuky * 0,5 gr.

Sacharidy* 33,4 g

Obsah

Malinový džem je skutečná pochoutka s úžasnou vůní, která může zpestřit vaše sladké menu zejména v chladných zimních večerech. Velkou výhodou tohoto dezertu je snadná příprava a minimální sada přísad. Použijte náš recept a přesvědčte se sami.

Ingredience

Maliny 1 kg Pektin 1 balení Krystalový cukr 500 gr.

Proces vaření

Nejprve se pustíme do přípravy malin. Musí být pečlivě vytříděno, odstranit přebytečné větvičky a listy. Po - opláchněte tekoucí vodou, nejlépe několikrát. Poté cedníkem zbavíme přebytečné tekutiny a bobule dáme do kastrůlku.

Maliny je třeba hníst. Pokud chcete, můžete použít mixér.

V samostatné malé nádobě smíchejte pektin a dvě lžíce cukru. Vše důkladně promíchejte.

Zbytek cukru posíláme k malinám. Berry s cukrem necháme 4 hodiny samotné, aby maliny pustily šťávu.

Po 4 hodinách posíláme směs cukru a pektinu do kastrolu s malinami a cukrem, vše dobře promícháme a pošleme do ohně. Poté, co hmota vře, vaříme ji deset minut, během procesu vaření nezapomeňte míchat směs cukru a bobulí a odstranit z ní pěnu.