Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka džem s agar-agarem

Ranetka džem s agar-agarem

0
649
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 33 kcal
Porce 0,4 l.
Čas na vaření 270 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 7,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Ranetka džem s agar-agarem
Obsah

Jakékoli dezerty připravené s přidáním agar-agaru s lehkým pohybem ruky se promění v mistrovská díla kulinářského umění. Díky této přísadě lze z běžného jablečného džemu udělat bez přidaného cukru přírodní marmeládu. To je to, co teď uděláme!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Jablka opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. V případě potřeby odstraníme zkažená místa.
krok 2 ze 7
Ovoce nakrájejte na 3-4 části, odřízněte slupku a odstraňte jádro spolu se semeny.
krok 3 ze 7
Nakrájené ovoce přeneseme do kastrolu se silným dnem, přidáme asi 70 mililitrů vody a přiklopíme pokličkou na mírném ohni. Dusíme do měkka asi 15–20 minut.
krok 4 ze 7
Poté rozemlejte ranetki na konzistenci pyré pomocí tyčového mixéru.
krok 5 ze 7
Do výsledné hmoty přidejte agar-agar, důkladně promíchejte a za stálého míchání vařte další 3-4 minuty.
krok 6 ze 7
Sundejte ze sporáku a hned nalijte do silikonových forem. Dáme do lednice na 3-4 hodiny a nejlépe přes noc, dokud úplně neztuhne.
krok 7 ze 7
Náš jablečný dezert je připraven. Doporučujeme podávat s mátou a zeleným čajem. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *