Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jam z ranetki doma na zimu

Jam z ranetki doma na zimu

0
275
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 156,1 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 38,4 g
* na 100 gr. produkt
Jam z ranetki doma na zimu
Obsah

Rozdíl mezi „ranetochny“ džemem a džemem vyrobeným z obyčejných jablek je zřejmý - chuť je velmi odlišná. Rajská jablka se vyznačují sladkou a kyselou chutí a jemnou svíravou konzistencí, díky čemuž jsou obrobky této odrůdy tak neobvykle chutné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Stojí za to začít tím, že plody musí být tříděny a všechny zkažené oblasti musí být odstraněny, konzumovány červy a důkladně opláchnuty.
krok 2 ze 7
Dále nakrájíme ovoce náhodně, je lepší to udělat tak, aby bylo vhodné řezat jádro společně se semeny.
krok 3 ze 7
Přeneste připravená jablka do smaltovaného hrnce nebo pánve, přidejte 500–600 mililitrů převařené vody a po varu vařte na mírném ohni 20–25 minut. Během této doby by jablka měla vařit a být velmi měkká.
krok 4 ze 7
Vyjměte umyvadlo z ohně a přerušte hmotu přímo v pánvi do hladka pomocí tyčového mixéru.
krok 5 ze 7
Do vzniklého pyré vlijte cukr a důkladně míchejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí.
krok 6 ze 7
Hmotu vrátíme na sporák a dusíme, dokud není objem téměř na polovinu a nezhoustne. To obvykle trvá asi 40-60 minut.
krok 7 ze 7
Hotový džem nalijte do sterilních sklenic, srolujte a po vychladnutí dejte na tmavé místo. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *