Rebarborová marmeláda s banánem

0
1346
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 170,3 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 41,2 g
Rebarborová marmeláda s banánem

Začátkem léta, kdy je bobulí stále málo, můžete z neobvyklé kombinace rebarbory ​​a banánu vyrobit voňavou a jemně nakyslou marmeládu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Po odstranění listů z řapíku rebarbory ​​opatrně odstraňte jemnou skořápku. Poté řapíky omyjeme studenou vodou.
krok 2 z 5
Připravená stébla nakrájejte napříč vlákny na tenké kousky a dejte je do mísy na výrobu marmelády. Do sekané rebarbory ​​přidejte požadované množství cukru, promíchejte a nechte 20 minut, aby rebarbora dala šťávu. Poté položte nádobí na střední teplotu a džem vařte 2 minuty od začátku varu. Poté vypněte oheň a rebarboru nechte 10 minut louhovat v cukrovém sirupu.
krok 3 z 5
Oloupejte banány a nakrájejte na kousky libovolné velikosti.
krok 4 z 5
Nakrájené banány přendejte do rebarborové misky a džem vařte 10 minut od začátku varu. Džem pravidelně promíchávejte dřevěnou nebo silikonovou lžící. Pokud si chcete zachovat plátky banánu, džem jemně promíchejte.
krok 5 z 5
Připravený džem dáme do sterilních sklenic, srolujeme, přikryjeme „kožichem“ a poté přeneseme do skladu. Nebo ho můžete sníst hned tak, že ho namažete na kousek chleba s máslem. Je to vynikající.
Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *