Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Švestky na zimu
  4. ➠ Švestková povidla s pomerančem

Švestková povidla s pomerančem

0
1753
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 325,3 kcal
Porce 1,2 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 78,7 g
* na 100 gr. produkt
Švestková povidla s pomerančem
Obsah

Pomocí tohoto receptu můžete připravit neobvyklý švestkový džem s citrusovou příchutí a jemnou strukturou. Rychle se připravuje. Plody jsou nakrájeny mixérem a vařeny na požadovanou hustotu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Při vaření švestky dobře omyjte tekoucí vodou a osušte ručníkem. Pomeranče spařte vroucí vodou, aby se lépe otevřely z armatury, a poté důkladně omyjte.
krok 2 ze 7
Omyté švestky nakrájíme na poloviny a zbavíme semínek.
krok 3 ze 7
Oloupejte pomeranče, nakrájejte je na měsíčky a odstraňte co nejvíce bílých přepážek a semínek. Nakrájejte pomerančovou dužinu na kousky.
krok 4 ze 7
Nakrájené švestky a pomeranče přendejte do zavařovacího hrnce a rozemlejte ponorným mixérem na vysoké rychlosti do hladka.
krok 5 ze 7
Poté přidejte vypočtené množství cukru do výsledného ovocného pyré, promíchejte, aby se cukr rozpustil, a pánev zapalte. Pokud chcete, můžete do džemu přidat skořici nebo vanilku. Džem povařte na mírném ohni 15 minut od začátku varu. Džem určitě promíchejte a občas promíchejte, aby se nepřipálil. Dobu vaření můžete prodloužit, aby se džem zahustil.
krok 6 ze 7
Zatímco se džem vaří, sklenice jakýmkoli způsobem sterilizujte a vařte víčka. Zkontrolujte, zda je džem hotový, položením na talířek. Kapka hotového džemu se nerozteče. Nalijte horkou marmeládu do připravených sklenic a okamžitě hermeticky uzavřete.
krok 7 ze 7
Otočte nádoby na víčka a ochlaďte pod teplou přikrývkou. Poté je přeneste na úložiště. Švestkový džem s pomerančem je připraven. Můžete podávat s čajem nebo použít na domácí pečivo.

Jezte pro své zdraví!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *