Ostružinový džem

Každý zná jedinečnou vlastnost ostružin: jsou bohaté na vlákninu, která je nezbytná pro zlepšení lidského trávení. Po přípravě těchto bobulí na zimu ve formě želé získáte nádhernou šťavnatou, aromatickou a hustou pochoutku, která má tuto nezbytnou léčivou vlastnost.

Milovníci ostružin často nevědí, jak zachovat chuť této nádherné chutné a zdravé bobule až do chladného období. Ale vše je velmi jednoduché: stačí udělat ostružinový džem s pomerančem. Pomeranč dodá ostružinové chuti a vůni příjemnou kyselost, učiní džem exotickým, originálním a velmi chutným.

Doporučuji připravit lahodný a hustý ostružinový džem. K vaření používám asistenta - multivarku. Džem se ukáže být velmi voňavý a chcete ho jíst ještě horký, prostě nelze čekat, než úplně vychladne. Vůně ostružin je tak lákavá!

Ostružinový džem zalévající ústy, který je ideální pro pomazání toastů a chleba, je velmi jednoduchý na přípravu. Tajemství spočívá v přidání jablek do kompozice, což umožňuje, aby džem byl pevný a dobře nastavený.

Ostružinové želé bez pecek není jen voňavý dezert příjemné chuti. Tato pochoutka je skutečnou připomínkou slunečných letních dnů. Na výrobu takové želé budete potřebovat minimum času. Velkou výhodou ostružinového želé je, že se snadno připravuje: i začínající kuchaři si s takovým dezertem poradí sami.

Ostružiny jsou chutné a zdravé bobule, ze kterých si můžete připravit různé přípravky na zimu: džem, želé, kompot nebo jednoduše zmrazte celé bobule.Dnes si připravíme lahodný ostružinový džem pomocí želatiny, která džemu dodá hustou konzistenci.

Sdílíme s vámi skvělý recept na přípravu ostružinové marmelády. Během procesu přípravy rozemeleme bobule mixérem, takže struktura džemu je hustá a jednotná. Tento džem je vhodné použít jako náplň do pečiva, omáčky na palačinky nebo tvarohu.

Ostružiny jsou velmi chutné a zdravé bobule, které přitahují pozornost svým neobvyklým vzhledem. Zahradní bobule jsou větší a šťavnatější, navzdory tomu je lepší vzít malé lesní plody na džem.

Confiture je jemné bobulové, ovocné nebo zeleninové želé sladké chuti. K jeho přípravě se často používají gelovací činidla. Džem je vhodný na pečení a zdobení dezertů, používá se k plnění do palačinek, vrstev do sušenek a může také sloužit jako základ pro sladké omáčky.

Hustá a měkká marmeláda s kousky černých bobulí vám připomene teplé letní dny. Tekutý pektin poskytne při vaření gelující účinek a sníží množství potřebného cukru. Do džemu také přidáme citronovou šťávu pro příjemnou vůni a chuť. Tento džem by měl být podáván v dezertní váze nebo talíři a může být také přidán jako náplň do pečiva.