Elastické těsto na knedlíky v pekárně Mulinex

0
444
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 174,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 8,2 gr.
Tuky * 4,5 gr.
Sacharidy* 24,7 g
Elastické těsto na knedlíky v pekárně Mulinex

Těsto v pekárně Mulinex se vždy ukáže být dokonale promíchané a poddajné. Při nastavování programu však existují jemnosti, které je třeba vzít v úvahu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Připravte si všechny ingredience, předem prosejte mouku.
krok 2 ze 6
Vyjměte pekáč z pekárny a vložte do něj stěrku na těsto. Zalijte vodou, rozbijte jedno vejce a vidličkou trochu rozmíchejte, aby se žloutek rozetřel.
krok 3 ze 6
Přidejte prosátou mouku a sůl a nádobu vložte zpět do trouby.
krok 4 ze 6
Při výběru režimu máte dvě možnosti: pokud je model novější, s největší pravděpodobností má program „Jednoduché těsto na těstoviny“, je to nejoptimálnější. Pokud je model starší, musíte zvolit program „Těsto na pizzu“. Nezapomeňte však získat hotové těsto ihned po skončení hnětení, protože algoritmus je nastaven na stárnutí kvasnic, pro které se automaticky zapne ohřev. Pokud těsto necháte v troubě, může silně vyschnout a přikrýt tvrdou kůrkou.
krok 5 ze 6
Na konci programu těsto vyjměte, zabalte do igelitu a nechte 10–15 minut odstát.
krok 6 ze 6
Zkontrolujte, zda je těsto dostatečně zralé: zatlačte na něj prstem nebo ho sevřete a pokud se nevrátí do původního stavu, můžete z něj bezpečně tvarovat.
Hodně štěstí při vaření!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *