Mletí ježci s rýží klasický recept

0
2363
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 146,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 13,1 gr.
Mletí ježci s rýží klasický recept

Ježci s rýží jsou pokrmem, který mnoho lidí zná a miluje už od dětství. Rýže, která je součástí pokrmu, se uvaří a připomíná trny ježka. Proto má tento masitý pokrm tak zajímavé jméno. Ježci z mletého masa s rýží se sami osvědčují, jsou vhodní pro jakoukoli přílohu. A omáčka z nich udělá ještě chutnější a aromatičtější.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Vložte mleté ​​maso do hluboké nádoby. Mleté maso můžete použít podle vlastní chuti.
krok 2 z 9
Rýži důkladně opláchněte a promíchejte s mletým masem. Na první pohled se může zdát, že není dost rýže. Později podle hotového pokrmu bude možné vidět, že jeho množství je optimální. Masovou hmotu osolíme, přidáme chmel suneli a pepřovou směs, promícháme.
krok 3 z 9
Formujte ježky, dejte je na chvíli do lednice.
krok 4 z 9
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kousky.
krok 5 z 9
Oloupanou a omytou mrkev je třeba nastrouhat.
krok 6 z 9
Připravené přísady - cibule a mrkev - smažte v rostlinném oleji. Poté k nim přidejte rajčatovou pastu, sůl, cukr, papriku a sušený česnek. Vše promíchejte a několik minut držte v ohni.
krok 7 z 9
Roztáhneme ježky na zeleninu, vše zalijeme vodou. Dusíme na mírném ohni asi 40 minut pod uzavřeným víkem.
krok 8 z 9
Po chvíli se ježci „promění“ a jídlo splní své jméno.
krok 9 z 9
Mletí ježci s rýží jsou připraveni! Podávejte toto jídlo s jakoukoli přílohou ke stolu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *