Mleté ježky s rýží v zakysané smetaně v troubě
0
7551
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
201,6 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
9,9 gr.
Tuky *
15,7 g
Sacharidy*
15,5 g
Trouba výrazně pomáhá usnadnit proces přípravy mnoha pokrmů a ušetřit čas v kuchyni. Veškeré vaření spočívá v tom, že potřebujete vytvořit polotovar a dát ho do pekáče. Zbytek procesu probíhá za horkými dveřmi tohoto nenahraditelného asistenta, prakticky bez naší účasti. Šťavnaté „ježky“ s rýží v jemné zakysané smetaně lze také snadno vařit v troubě. Pokud je mleté maso již připraveno, je nutné vynaložit minimální úsilí.
Ingredience
Proces vaření
Rýži omyjeme pod tekoucí vodou a vaříme do poloviny uvařené v mírně osolené vodě. Bude to stačit vařit deset minut. Poté obilí hodíme do cedníku, zalijeme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli a mrkev oloupeme, omyjeme a osušíme. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a mrkev najemno nastrouháme. Mleté maso dejte do velké mísy, přidejte do něj nakrájenou cibuli a mrkev, rozbijte vajíčko, přidejte směs koření na kotlety, sůl a mletý černý pepř. Hmotu hněte rukama nebo lžící, dokud nebude relativně homogenní.
Dobrou chuť!