Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grilu
  3. ➠ Grilovaná zelenina na grilu
  4. ➠ Plněný lilek na grilu

Plněný lilek na grilu

0
1500
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 170,1 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 20,5 g
Sacharidy* 9,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Plněný lilek na grilu
Obsah

Plněný lilek pečený na grilu se ukáže být velmi chutný a šťavnatý. Pokud chcete na pikniku překvapit svou rodinu a hosty, určitě si uvařte toto lahodné a vydatné jídlo! Samotný recept je jednoduchý, jediné je, že si budete muset pohrát s přípravou lilku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Lilek omyjeme a osušíme. Pro toto jídlo je lepší použít ovoce správného tvaru - je pohodlnější s nimi pracovat. Každému lilku odřízněte ocasy na obou stranách. Poté musí být po délce proveden hluboký řez. Udělejte to opatrně, abyste nepoškodili celistvost plodu.
krok 2 z 8
Do každého řezu přidejte sůl (1 lžičku). Poté dejte lilky do mísy, lehce přitlačte na talíř a nechte v této formě 30 minut.
krok 3 z 8
V tuto chvíli můžete připravit náplň. Nakrájejte slaninu na malé kousky. Oloupejte, nakrájejte a vložte cibuli do praktické nádoby. Cibuli dochutíme solí a navrch dáme směs vody a octa. Cibuli marinujte půl hodiny.
krok 4 z 8
Po chvíli očistíme sůl z lilku a samotné plody mírně vymačkáme, abychom se zbavili vyteklé šťávy.
krok 5 z 8
Cibuli vyjměte z marinády. Do každého lilku vložte náplň ve formě slaniny a nakládané cibule.
krok 6 z 8
Pro pohodlí při vaření na grilu navlhčete párátka ve vodě a spojte s nimi okraje lilku.
krok 7 z 8
Plněné lilky navlékneme na špejle a pošleme je upéct na dřevěné uhlí. Lilek pravidelně obracejte, aby se dobře uvařil ze všech stran.
krok 8 z 8
Hotový pokrm podávejte teplý, plněný lilek můžete ozdobit čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *