Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Plněné palačinky

Plněné palačinky

0
1278
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 233 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 11,1 gr.
Tuky * 16,4 gr.
Sacharidy* 30,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Plněné palačinky
Obsah

Vařené palačinky se často nesní okamžitě. Abyste je nevyhodili a nedali jim novou chuť, můžete palačinky plnit různými náplněmi. Nejnáročnější náplní, kterou zvládne i školák, je vařená klobása se sýrem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Na recept můžete použít jakékoli nespotřebované palačinky nebo upéct podle tohoto receptu. Vejce rozšleháme se solí a cukrem.
krok 2 z 11
Do vaječné hmoty prosejte mouku, šlehejte dohladka, aby nevznikly hrudky.
krok 3 z 11
Mírně zahřejte mléko a přidejte trochu do těsta, po každém šlehání.
krok 4 z 11
Nakonec nalijte rostlinný olej, důkladně promíchejte.
krok 5 z 11
Palačinkovou formu lehce potřete rostlinným olejem a naběračkou nalijte porci těsta.
krok 6 z 11
Smažte palačinku z obou stran. Totéž opakujte se zbytkem palačinek.
krok 7 z 11
Zatímco palačinky chladnou, nastrouhanou klobásu nastrouhejte na hrubém struhadle. Kromě vařeného můžete přidat i vařený-uzený.
krok 8 z 11
V misce klobásy nastrouhejte sýr na stejném struhadle, vytlačte pažitku a přidejte majonézu, vše promíchejte. Náplň by neměla být příliš tekutá.
krok 9 z 11
Na placku dejte část náplně a zabalte ji do obálky. Stejným způsobem stočte všechny ostatní palačinky, dokud náplň neskončí.
krok 10 z 11
Plněné palačinky smažte na zelenině nebo másle z obou stran.
krok 11 z 11
Lze podávat teplé i studené, rozkrojené na polovinu, jako studené občerstvení.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *