Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketa s masem
  4. ➠ Plněné cukety na grilu

Plněné cukety na grilu

0
1635
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 255,4 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 190 minut
Bílkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 30,7 g
Sacharidy* 6,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Plněné cukety na grilu
Obsah

Sezóna pikniků a rodinných výletů do přírody brzy začne. Chci se podělit o skvělý recept, který bude skvělou alternativou ke kebabu. Miska se ukáže být voňavá, velmi šťavnatá a spolu s přílohou ze zeleniny. Zeleninu lze vybrat podle libosti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravte si všechny potřebné ingredience. Papriky a cuketu důkladně omyjte a osušte papírovými utěrkami. Petrželku opláchněte a setřete z ní přebytečnou vlhkost.
krok 2 z 9
Tučný ocas nasekejte nožem nebo protáhněte mlýnkem na maso. Cibuli oloupeme, omyjeme pod vodou a nakrájíme ostrým nožem. Do mísy s mletým masem dejte nasekaný tuk z ocasu a cibuli.
krok 3 z 9
Přidejte kmín, černý pepř, mletý koriandr a kuchyňskou sůl.
krok 4 z 9
Mleté maso důkladně promíchejte a poté ušlehejte. To bude trvat přibližně 20 minut. Poté vložte mleté ​​maso na 1,5 až 2 hodiny do chladničky. Mezitím rozděláme oheň a necháme uhlíky spálit
krok 5 z 9
Ořízněte konce cukety, nakrájejte na několik kusů a vytvořte sudy. Odstraňte jádro lžičkou. Oloupejte papriky ze semen a jádra a poté ořízněte horní a spodní část.
krok 6 z 9
Nakrájejte nadrobno petrželku.
krok 7 z 9
Mleté maso vyjměte z lednice a přidejte do něj nakrájenou zeleninu. Důkladně promíchejte.
krok 8 z 9
Cuketové a paprikové sudy naplňte vařeným šťavnatým mletým masem a poté střed propíchněte špejlí, aby náplň nevypadla.
krok 9 z 9
Na připravený gril dejte špízy s plněnou zeleninou, voňavé jídlo vařte asi 20-25 minut, občas obraťte. Hotovou lahodnou zeleninu podávejte na špejlích.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *