Plněné cukety v pomalém hrnci
0
1581
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
153,5 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
8,1 gr.
Tuky *
11,7 g
Sacharidy*
5 gr.
Cuketa je úžasná sezónní zelenina, kterou lze použít k přípravě široké škály pokrmů, od lívanců a kastrolů až po vaření cukety s mletým masem. Plněná cuketa vařená v pomalém hrnci je skvělou volbou k obědu nebo večeři.
Ingredience
Proces vaření
Pro přípravu našeho pokrmu jsme vybrali mladou cuketu s měkkou slupkou. Cuketu dobře omyjeme, odřízneme výlevku a stopku. Každou cuketu nakrájíme na několik stejně dlouhých kousků, přibližně 5-6 cm. Ostrým nožem opatrně očistěte jádro v cuketě na jedné straně, na zadní straně ponechejte trochu dužiny a vytvořte malé šálky tak, aby náplň z nich nevypadá. Výsledné nádoby jsme vložili do misky multivark.
Cuketu naplňte vzniklou náplní, náplň mírně přitlačte a vložte do mísy s více vařiči. Vložte rajčata do hluboké mísy, zalijte je vroucí vodou, nechte 1-2 minuty působit a poté opláchněte studenou tekoucí vodou. Poté rajčata zbavte slupky. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Sýr utřeme na hrubém struhadle. Nakrájená rajčata, sýr a zakysanou smetanu promíchejte, dobře promíchejte a vzniklou směsí potřete každou cuketu.
