Grilované plněné houby

0
5721
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 128,7 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 11,3 gr.
Sacharidy* 2,5 gr.
Grilované plněné houby

Plněné žampiony na grilu jsou univerzálním pokrmem. Lze použít jako svačinu, jako přílohu k masu, rybám nebo zelenině, jako hlavní jídlo s bylinkami nebo jakoukoli přílohu. Tak či onak, plněné žampiony jsou lahodné a aromatické jídlo s kouřem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Žampiony opláchněte, osušte na kuchyňské utěrce. Odstraňte fólii z houbových čepic a také z nohou, aby zbylo místo na náplň. Nechte nohy, budou se nám stále hodit.
krok 2 z 8
Oloupejte česnek, nastrouhejte na jemném struhadle. Oloupané houby a česnek vložte do plastového sáčku. Přidejte do sáčku majonézu, vše jemně promíchejte.
krok 3 z 8
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky. Nakrájejte také levé hřibové stehna. Syrové uzené klobásy nakrájejte na malé kostičky. Rajčata omyjte, osušte a také najemno nasekejte.
krok 4 z 8
V hluboké míse smíchejte cibuli, žampiony, klobásu, rajče. Petržel a zelenou cibuli omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Ke zbytku ingrediencí přidejte bylinky, vše důkladně promíchejte.
krok 5 z 8
Smažte houbovou náplň v rostlinném oleji, dokud se neobjeví zlatá, chutná kůra.
krok 6 z 8
Vyjměte čepice z pytlíku a položte je na rošt. Smažte houby na grilu z obou stran, dokud lehce nezhnědnou.
krok 7 z 8
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Do každého houbového uzávěru vložte náplň. Houby posypeme sýrem. Gril s houbami opět položte na gril na 5 minut.
krok 8 z 8
Hotové plněné houby na grilu ozdobte bylinkami a můžete je podávat na stole!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *