Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Finský brusinkový koláč

Finský brusinkový koláč

0
952
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 140,4 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 9 gr.
Sacharidy* 22,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Finský brusinkový koláč
Obsah

Koláče z pravých finských bobulí se obvykle připravují s borůvkami a směsí pšeničné a žitné mouky, ale brusinky se svou kyselou a lehce nahořklou chutí dodají doma upečeným milovníkům nové chuťové vjemy. Připravuje se koláč ve formě dortu, na křehkém těstě a brusinkovou náplň doplňuje zakysaná smetanová náplň.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Do mísy na hnětení těsta dáme máslo změklé na domácí teplotu, přidáme k němu cukr a šleháme mixérem. Poté přidejte kuřecí vejce a znovu prošlehejte.
krok 2 z 8
Nalijte množství suchých přísad uvedených v receptu do samostatné mísy: škrob, mouka, prášek do pečiva a kardamom. Smíchejte je lžící.
krok 3 z 8
Poté do olejové směsi nalijte suché přísady a rychle uhnětte těsto. Mělo by mít měkkou texturu, takže můžete přidat trochu více mouky.
krok 4 z 8
Zapékací mísu namažte malým množstvím oleje a položte na ni hnětené těsto, které tvoří podél okraje nízké strany.
krok 5 z 8
Poté si připravíme zakysanou smetanovou náplň. Chcete -li to provést, v samostatné misce se lžící smíchejte požadované množství zakysané smetany s cukrem, vejci a vanilkou.
krok 6 z 8
Nalijte připravené brusinky v rovnoměrné vrstvě na těsto.
krok 7 z 8
Naplňte ji zakysanou smetanovou náplní a lžící rovnoměrně rozdělte na bobule.
krok 8 z 8
Finský koláč z brusinek pečeme 40 minut v troubě předehřáté na 200 ° C. Upečený koláč nechte chvíli vychladnout a poté podávejte.
Lahodné a úspěšné pečení!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *