Pstruh celý na grilu
0
1128
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
73,1 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
25 minut
Bílkoviny *
8,3 gr.
Tuky *
14,6 gr.
Sacharidy*
8,3 gr.
Grilovaný pstruh se velmi snadno vaří, ale ukazuje se, že je neuvěřitelně chutný. Zvláště pokud jsou ryby čerstvé. Ale i když je kostra rozmražená, jídlo vás rozhodně potěší. Recept na marinádu je nejjednodušší. Doba marinování - od dvaceti minut do několika hodin. Čím déle, tím aromatičtější a bohatší na koření se pstruh ukáže.
Ingredience
Proces vaření
Pstruhy očistíme od šupin, prořízneme břicho a odstraníme všechny vnitřnosti. Nechte hlavu, ocas a ploutve. Oloupané korpusy důkladně opláchneme. Vysušte je papírovými utěrkami. Rybu posypte solí zevnitř i zvenčí a vložte do těsného sáčku. Možnost s balíčkem - ušetřit čas, protože pak nemusíte po moření umýt nádobí. Kromě toho lze sáček pevně svázat a vůně ryb a česneku neproniknou do sousedních potravin.
Dobrou chuť!