Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grilu
  3. ➠ Ryby na grilu
  4. ➠ Pstruh celý ve fólii na grilu

Pstruh celý ve fólii na grilu

0
2203
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 79,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 11 gr.
Tuky * 13,3 gr.
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Pstruh celý ve fólii na grilu
Obsah

Pokud plánujete upéct pstruhy na grilu, nemusíte být dlouho chytří: rybu dochuťte solí, mletým bílým pepřem, vložte do alobalu s citronem a cibulí a pošlete na mřížku. Taková jednoduchá metoda plně odhalí přirozenou chuť pstruha a zvýrazní ji z nejlepší stránky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Rybu důkladně omyjte, očistěte od šupin, odstraňte vnitřnosti. Nechte hlavu, ocas a ploutve. Vyčištěný korpus důkladně opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
krok 2 ze 7
Rybu posypte solí a bílým pepřem. Lehce pokapejte olivovým olejem a dlaněmi potřete koření po celém korpusu.
krok 3 ze 7
Cibuli oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké kroužky. Část cibule vložíme do dutiny korpusů.
krok 4 ze 7
Na jedné straně děláme v rybách mělké řezy. Citron omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké půlkruhy. Vložte citron do řezů. U každé ryby odřízněte kousky fólie. Na lesklou stranu fólie položte cibuli, položte na ni rybu.
krok 5 ze 7
Na pstruha dejte zbytek cibule. Do ryby jsme také vložili snítku petrželky.
krok 6 ze 7
Připravené ryby zabalíme do fólie. Každá ryba je zabalena samostatně. Připravíme gril, položíme rybu na mřížku a pošleme ji na gril. Vaření ryb přibližně deset minut na každé straně.
krok 7 ze 7
Hotového pstruha vysvobodíme z alobalu a podáváme horký, ozdobený čerstvými bylinkami a zeleninou.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *