Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Chléb doma
  3. ➠ Chléb v pekárně
  4. ➠ Francouzský chléb v pekárně Moulinex

Francouzský chléb v pekárně Moulinex

0
4156
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 317,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 9,8 g
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 65,5 g
* na 100 gr. produkt
Francouzský chléb v pekárně Moulinex
Obsah

Francouzský chléb se vyrábí z pšeničné mouky a vody. Nezbytnými přísadami jsou sůl a suché droždí. Taková skromná sada přísad dává porézní sypký chléb s velmi chutnou křupavou kůrkou. To je skvělá volba pro snídani: na chleba, který je chuťově neutrální, můžete namazat jakékoli paštiky, krémy, těstoviny, měkké sýry - a kombinace bude v každém případě lahodná.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Podle seznamu přísad dejte výrobky jeden po druhém do formy. Vodu mírně zahřejte, aby byla teplá, a nalijte ji do mísy. Navrch nasypeme prosátou mouku, sůl a suché droždí.
krok 2 z 5
Misku vložíme do spotřebiče, zvolíme program „French roll“ a uvedeme hmotnost 500 gramů.
krok 3 z 5
Čas je automaticky nastaven na tři hodiny.
krok 4 z 5
Zavřete víko a stiskněte tlačítko start. Přístroj začne hnětet těsto. Když je tato fáze dokončena, ozve se signál, po kterém pekárna chleba stoupne a pak chléb upeče. V tuto chvíli již neotvíráme víko, abychom nenarušili proces kynutí a pečení těsta.
krok 5 z 5
Po uplynutí doby pečení zazní signál, že je chléb hotový. Vyndáme misku se zrzavým bochníkem. Otočte formu a opatrně vyjměte francouzský chléb. Umístěte bochník na rošt a nechte jej zcela vychladnout a přikryjte ho ručníkem.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *