Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těstoviny, těstoviny
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Dungan funchoza s masem

Dungan funchoza s masem

0
2459
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 97 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 65 minut
Bílkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 9,5 g
Sacharidy* 9,7 g
* na 100 gr. produkt
Dungan funchoza s masem
Obsah

V Kyrgyzstánu se toto jídlo podává jako hlavní. Dungan funchoza se připravuje z hovězího masa a zeleniny. Maso a zelenina se dusí a pak se kombinuje s nudlemi, toto jídlo se jí s octem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Maso nakrájíme na tenké nudličky, osmahneme ho do měkka.
krok 2 z 8
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, přidáme k masu a orestujeme do průhledna. Přidejte koriandr a papriku, promíchejte.
krok 3 z 8
Nastrouhejte mrkev na korejském struhadle, vložte do pánve s masem a cibulí, smažte společně 5-7 minut.
krok 4 z 8
Stejným způsobem jako mrkev nakrájejte ředkvičku a pošlete ji na pánev, smažte dalších 5-7 minut.
krok 5 z 8
Papriku nakrájejte na tenké proužky a přidejte do pánve, měla by změknout, ale neměla by ztratit tvar. Nakonec přidejte nasekaný česnek a šambhala, vařte 1-2 minuty.
krok 6 z 8
Nudle zalijte vroucí vodou po dobu 5-7 minut, poté vyhoďte do cedníku a opláchněte studenou vodou.
krok 7 z 8
Připravte omáčku. Nastrouhejte zázvor a česnek na jemném struhadle, smíchejte je se sójovými a rybími omáčkami, citronovou šťávou, octem. Nechte omáčku působit 30 minut, poté sceďte.
krok 8 z 8
Smíchejte nudle s dušenou zeleninou a masem. Zalijeme omáčkou. Můžete jíst hned nebo nechat misku uležet a namočit do omáčky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *