Funchoza s masem a ředkvičkou

Vepřové maso osušte a nakrájejte na tenké proužky napříč vlákny.

V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej do horkého stavu a vložte do něj nakrájené maso. Smažte maso na vysoké teplotě do zlatova.

Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky. Nalijte cibuli k masu, promíchejte a smažte, dokud není cibule průhledná. Pánev uzavřete poklicí, snižte teplotu sporáku na minimum a vařte pět minut. Na konci nalijte sáček tekutého koření funchose.

Hotové maso s cibulí dáme na talíř, necháme vychladnout.

Funchoza uvolníme z obalu a na pět minut naplníme vroucí vodou. Hotové nudle vyjměte a nechte kapalinu odtéct. Poté nalijte nudle druhým sáčkem koření funchose. Mrkev a ředkvičky oloupejte, opláchněte a osušte. Strouháme ze struhadla na mrkev v korejštině. Papriku omyjeme a očistíme od stopky a semínek. Papriku nakrájíme na tenké proužky. Okurky také omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké proužky. Maso a cibuli, nastrouhanou ředkvičku a mrkev, nakrájenou papriku a okurky dejte na široký talíř. V hrnci zahřejte rostlinný olej, dokud není horký. Oloupejte česnek a protlačte jej lisem. Přidejte česnek na talíř a rovnoměrně na něj nalijte horký rostlinný olej.

Smíchejte všechny přísady se dvěma vidličkami a podávejte.