Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Cuketa Gazpacho

Cuketa Gazpacho

0
487
Kuchyně italština
Obsah kalorií 17,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 1,7 gr.
Sacharidy* 3 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketa Gazpacho
Obsah

Mnoho lidí se neradi obtěžuje vařením. Někdo prostě nerad vaří, zatímco někdo nemá dostatek času na vaření jídel náročných na práci. Recept na cuketu gazpacho, který navrhuji udělat, vám nezabere mnoho času. Takové jídlo lze připravit i po náročném pracovním dni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Připravte si potřebné ingredience na cuketové gazpacho. Oloupejte česnek a cibuli, nakrájejte polovinu cibule. Zeleninu důkladně opláchněte a osušte. Oloupejte papriku ze semen a jádra, nakrájejte na polovinu.
krok 2 ze 6
Umytá rajčata vložte do hluboké nádoby a na pár minut zalijte vroucí vodou, poté je okamžitě vložte do ledové vody, opatrně odstraňte slupku a nakrájejte stonek. Odřízněte konce cukety. Připravenou zeleninu nakrájejte na několik kousků.
krok 3 ze 6
Do mísy mixéru vložte nakrájenou cuketu, okurky, rajčata, papriky, cibuli a česnek.
krok 4 ze 6
Zeleninu rozemelte do hladka.
krok 5 ze 6
Pokud máte rádi pálivé, upravte množství česneku a kajenského pepře. Přidejte potřebné množství balzamikového octa, sůl, suchou bazalku a kajenský pepř a zalijte olivovým olejem. Dobře promíchejte nebo znovu rozšlehejte mixérem.
krok 6 ze 6
Hotové gazpacho vložte do chladničky a chladte asi 20-30 minut. Na talíře naaranžujte vychlazené gazpacho s cuketou. Navrch posypeme černým pepřem podle chuti, ozdobíme snítkou čerstvých bylinek dle libosti a podáváme. Nízkokalorické gazpacho je aromatické a jemné textury.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *