Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Okurkové gazpacho

Okurkové gazpacho

0
647
Kuchyně italština
Obsah kalorií 54,6 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 9,5 g
* na 100 gr. produkt
Okurkové gazpacho
Obsah

Nejjednodušší a nejletnější verze gazpacha je vyrobena z okurek. Chlazený pokrm je tak příjemné podávat v horkém počasí. K obědu vyzkoušejte španělskou polévku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Na podávání si odložte jednu čerstvou okurku. Všechny ostatní čerstvé a lehce osolené slupky nakrájíme na plátky a dáme do mixéru.
krok 2 z 5
Zbytek ingrediencí rozetřeme na okurky: koriandr, solanku, pepř, sůl, cukr, zakysanou smetanu, kostky ledu a česnek.
krok 3 z 5
Šlehejte do hladka. Poté polévku pošleme do lednice. Necháme to tam, dokud není úplně vychladlé.
krok 4 z 5
Před podáváním okurku oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Mletí čerstvé máty.
krok 5 z 5
Nalijte gazpacho do misek, přidejte okurky, mátu a nějaké sušenky mleté ​​soli. Lze podávat u stolu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *