Řepný gazpacho

0
495
Kuchyně italština
Obsah kalorií 14,3 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2,6 gr.
Řepný gazpacho

Tradiční gazpacho se vyrábí z rajčat, paprik, okurek a spousty vašich oblíbených zelených. Chci se podělit o zcela neobvyklé gazpacho vyrobené z řepy. Tato studená polévka osloví každého, kdo vede zdravý životní styl, sleduje svůj jídelníček a tvar.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 3
Připravte si potřebné přísady pro gazpacho z červené řepy. Řepu důkladně opláchněte, rozkrojte na půl a oloupejte škrabkou na zeleninu nebo ostrým nožem. Rajčata, koriandr, zelenou cibuli a salát Pak Choi opláchněte a osušte.
krok 2 ze 3
Rajčata nakrájejte na několik kousků, nakrájejte stonek, vložte do mísy mixéru. Nakrájejte zelenou cibuli, salát Pak choi a koriandr na několik kousků a vložte do mísy mixéru. Nastrouhejte mladou oloupanou řepu, abyste usnadnili provoz spotřebiče, a poté ji vložte do mísy mixéru. Zavřete víko spotřebiče a rozetřete do hladka.
krok 3 ze 3
Dochutíme solí a černým pepřem. Důkladně promíchejte. Vložte do lednice na 10-15 minut vychladnout. Vychladlé gazpacho přendejte do hluboké mísy nebo mísy, posypte malým množstvím strouhané řepy, nasekaným koriandrem a plátkem rajčete. Zdravé gazpacho je vyvážené v chuti a aromatické.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *