Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho jahoda

Gazpacho jahoda

0
409
Kuchyně italština
Obsah kalorií 25,6 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 3,4 gr.
Sacharidy* 2,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Gazpacho jahoda

Navrhuji vyrobit neobvyklé jahodové gazpacho se zajímavou kombinací přísad. Chlazené jídlo se v horkém dni ukáže jako voňavé a dokonale osvěžující. Na pokrm vyberte masitá rajčata, dodají gazpachu hustou texturu podobnou pyré.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Připravte si potřebné přísady do jahodového gazpacha. Vyberte si sladké odrůdy jahod. Jahody vytřídíme, důkladně omyjeme a necháme oschnout. Masitá rajčata a bazalku dobře opláchněte a poté osušte. Pokud chcete, můžete rajčata oloupat. Uložte si pár jahod na ozdobu.
krok 2 ze 4
Připravené jídlo nakrájejte na několik částí. Nasekané ingredience a lístky bazalky vložte do mísy mixéru a rozemlejte do hladka. Do vyšlehané hmoty přidejte potřebné množství citronové šťávy, omáčky Tabasco, olivového oleje, soli a černého pepře. Dobře promíchejte nebo znovu rozšlehejte mixérem.
krok 3 ze 4
Hotové jahodové gazpacho dejte asi na 30 minut vychladit do lednice. Chlazené gazpacho naaranžujte na talíře. Porce ozdobte lístky bazalky.
krok 4 ze 4
Zbylé jahody nakrájejte na tenké plátky. Buďte kreativní a ozdobte osvěžující misku plátky jahod. Lehké jídlo je skvělé pro pozdní večeři a nepoškodí vaši postavu. Pokud máte rádi pikantní nebo naopak nemáte rádi, upravte si množství Tabasco omáčky. Pokud nemáte omáčku, můžete se bez ní obejít.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *