Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho s jahodami

Gazpacho s jahodami

0
565
Kuchyně italština
Obsah kalorií 38,2 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 140 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 4,2 gr.
Sacharidy* 4,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Gazpacho s jahodami
Obsah

Co může být v létě chutnější než osvěžující a zdravé gazpacho? Existuje mnoho způsobů, jak tuto polévku připravit. Tento recept popisuje, jak udělat gazpacho s jahodami. Dodává polévce propracovanou chuť a ještě více aroma. Zkuste to, nebudete litovat!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Papriku opláchněte, nakrájejte na polovinu, odstraňte příčky se semeny. Poté papriky nakrájejte na střední plátky (aby si s nimi mixér poradil).
krok 2 z 8
Čerstvou okurku důkladně omyjte, oloupejte slupku a nakrájejte na malé kousky.
krok 3 z 8
Rajčata omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na středně velké plátky. K přípravě tohoto pokrmu je nejlepší použít aromatická a zralá rajčata. Jahody omyjte, dvě bobule si odložte na pozdější zdobení polévky.
krok 4 z 8
Připravenou zeleninu a jahody vložte do mísy mixéru, aktivujte ji a rozdrťte obsah do stavu pyré.
krok 5 z 8
Dále vymačkejte šťávu z poloviny citronu a přidejte ji do polévky.
krok 6 z 8
Poté do vzniklé hmoty nalijte požadované množství olivového oleje.
krok 7 z 8
Na konci do polévky přidejte sůl, mletý pepř, chilli. Pokud si přejete, můžete přidat trochu bazalky a nechat pár listů na ozdobení hotového gazpacha. Vše znovu rozemelte mixérem. Poté nalijte polévku do praktické nádoby, zakryjte víkem a vložte na několik hodin do chladničky, aby vychladla.
krok 8 z 8
Nalijte vychladlé gazpacho po částech na talíře a ozdobte je jahodami a listy bazalky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *