Gazpacho s rajčatovou šťávou
0
1238
Kuchyně
italština
Obsah kalorií
15,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
0,4 gr.
Tuky *
2,6 gr.
Sacharidy*
1,9 gr.
Gazpacho je španělské jídlo, které je oblíbené zejména v horkém počasí pro uspokojení hladu a žízně. Skládá se z čerstvé zeleniny s přídavkem vinného octa, olivového oleje a velkého množství pečeného česneku. Když jste toto jídlo vyzkoušeli jen jednou, budete si tuto dechberoucí chuť pamatovat na celý život!
Ingredience
Proces vaření
Červenou papriku opláchněte a nakrájejte na středně velké kostky. Čerstvou okurku omyjeme, rozkrojíme na polovinu a lžičkou očistíme od semínek. Poté ho nakrájíme na malé kousky. Rajčata omyjeme, vložíme do hluboké mísy, zalijeme vroucí vodou a necháme 2–3 minuty, poté je zalijeme studenou vodou a odstraníme slupku.
