Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho v pomalém hrnci

Gazpacho v pomalém hrnci

0
472
Kuchyně italština
Obsah kalorií 31,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 4 gr.
Sacharidy* 3,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Gazpacho v pomalém hrnci
Obsah

Milovníci španělské kuchyně již dlouho znají recept na bohatou a šťavnatou letní polévku ze šťouchané zeleniny - gazpacho. Vaření Gazpacho v pomalém hrnci je několikrát snazší než podle tradičního receptu. Multicooker ušetří hostitelce čas a úsilí při přípravě tohoto lahodného prvního kurzu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
krok 2 z 12
Červenou papriku omyjeme, odstraníme z ní semínka a stonky, nakrájíme na malé kostičky. Celer omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
krok 3 z 12
Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
krok 4 z 12
Na pánvi orestujte červenou papriku, celer a červenou cibuli, dokud zelenina nezměkne.
krok 5 z 12
Oloupejte česnek, projděte lisem a pošlete do pánve se zeleninou. Přidejte k tomu nadrobno nakrájené zelené chilli papričky. Vše dobře promíchejte.
krok 6 z 12
K zelenině přidáme mletou červenou papriku, kmín a oregano, promícháme.
krok 7 z 12
Přeneste připravenou zeleninu s kořením do misky multivarky namazané rostlinným olejem.
krok 8 z 12
Do mísy multivarku pošlete také konzervované červené fazole a rajčatovou omáčku. Vše důkladně promíchejte.
krok 9 z 12
Zbytek surovin zalijeme zeleninovým vývarem. Zavřete multivarku víkem, vařte v režimu "Vaření" 50 minut.
krok 10 z 12
Po otevření víka multivarku polévku osolte a opepřete podle chuti. Směs prošlehejte mixérem v bramborové kaši.
krok 11 z 12
Do gazpacha vymačkejte limetkovou šťávu, vše promíchejte.
krok 12 z 12
Petrželku opláchneme a nakrájíme nadrobno. Avokádo oloupeme, nakrájíme na plátky. Nalijte gazpacho do porcovaných misek, ozdobte petrželkou a avokádovými klíny. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *