Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho zelená

Gazpacho zelená

0
481
Kuchyně italština
Obsah kalorií 54,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Gazpacho zelená
Obsah

Zelené gazpacho se vyrábí z okurek a zelené papriky. Polévka se ukáže být lehká a čerstvá, ale zároveň chutná a uspokojující. Vyzkoušejte jídlo k obědu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Papriky omyjeme, rozkrojíme na půlky a vyjmeme jádřinec. Poloviny posíláme do trouby na 10 minut. Pečeme při teplotě 180 stupňů.
krok 2 ze 6
Okurky omyjeme, odřízneme ocasy. Vložte hlavní část zeleniny do mixéru a rozemlejte.
krok 3 ze 6
Upečené papriky zbavte slupek a přidejte k okurkám. Brousit znovu.
krok 4 ze 6
Nakrájejte čerstvou petrželku a zelenou cibuli. Přidejte k nim stroužky česneku, pšeničný chléb a mořskou sůl.
krok 5 ze 6
Ingredience zpracujeme v mixéru do stavu kaše a přidáme ke zbytku produktů. Vymačkejte citronovou šťávu, zalijte olivovým olejem, octem a studenou vodou. Důkladně promíchejte a pošlete polévku do chladničky, aby úplně vychladla.
krok 6 ze 6
Podávejte vychlazené zelené gazpacho s krutony. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *