Glazura ze sušeného mléka a moučkového cukru na koláč

0
2255
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 247,9 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 10 min.
Bílkoviny * 19,4 g
Tuky * 12,8 g
Sacharidy* 37,7 g
Glazura ze sušeného mléka a moučkového cukru na koláč

Pokud nemáte příliš v oblibě sladké polevy na dorty, pak věnujte pozornost tomuto receptu. Jen tři přísady - sušené mléko, moučkový cukr a voda, technologie snadné přípravy a nádherná krémová poleva, která chutná jako bílá čokoláda, je hotová.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Na polevu kupte sušené plnotučné mléko s obsahem tuku 25%.
krok 2 z 5
V hluboké míse smíchejte sušené mléko a moučkový cukr. Začněte přidávat vodu po troškách, musí být teplá. V opačném případě existuje vysoká pravděpodobnost, že se vytvoří hrudky. Polevu nemusíte šlehat, stačí ji promíchat špachtlí. Když konzistence polevy vypadá jako hustá zakysaná smetana, přestaňte přidávat vodu.
krok 3 z 5
Dorty ihned ozdobte polevou, jinak ztuhne. Je vhodné ozdobit malé velikonoční koláče úplným namáčením vršku.
krok 4 z 5
Na velké koláče lze glazuru nanášet lžící nebo špachtlí a rovnoměrně rozetřít. Podle potřeby kapejte glazuru.
krok 5 z 5
Hotový fondán se ukáže být krémový s krásným perleťovým leskem. Okamžitě položte veškerý další dekor na glazuru, než bude mít čas vychladnout. Pokud je to žádoucí, můžete k tomu použít ořechy, sušené ovoce, kandované ovoce nebo různé postřikovače.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *