Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketová hnízda s mletým masem

Cuketová hnízda s mletým masem

1219

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 136,4 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 9,4 gr.

Tuky * 11,9 gr.

Sacharidy* 4,1 gr.

Obsah

Pokud vám zbylo trochu mletého masa a přemýšlíte, co z něj uvařit, pak můžete udělat zajímavé a chutné jídlo - hnízda z cukety s mletým masem. K mletí cukety potřebuje jen speciální struhadlo. Toto jídlo bude připraveno rychle a ozdobí jakýkoli stůl.

Ingredience

Cuketa 3 ks Mleté maso 400 gr. Vejce 2 ks Cibule 2 ks Sýr 120 g Sůl chuť Zelenina chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Cukety omyjeme tekoucí vodou a oloupeme.

Poté je rozemelte na korejském struhadle a vytvořte tenká, krásná brčka.

Vejce rozbijte do samostatné mísy, posypte je solí a dobře rozšlehejte vidličkou.

Plech na pečení zakryjte kusem speciálního papíru a namažte ho olejem.

Proužky cukety ponořte po malých částech nejprve do rozšlehaného vejce, poté do mouky a dejte na plech v podobě malých hnízd s prohlubní uprostřed.

Oloupejte a nakrájejte cibuli v mixéru tak, aby kousky nebyly cítit v mletém mase. Nakrájenou cibuli vložte do mletého masa, podle chuti osolte a opepřete. Mleté maso s cibulí dobře promíchejte. Potom z něj vytvarujte malé kuličky a vložte je do cuketových hnízd.

Mleté maso posypeme jemně nasekanými bylinkami. Na mleté maso položte plátky nakrájeného tvrdého sýra. Cuketová hnízda s mletým masem pečte v troubě předehřáté na 200 ° C 40-60 minut.

Dobrou chuť!