Domov
➠ Těstoviny, těstoviny
➠ Těstoviny hnízda
➠ Hnízda těstovin s mletým masem se zakysanou smetanou na pánvi

Hnízda těstovin s mletým masem se zakysanou smetanou na pánvi

1546

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 185,3 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 7,8 g

Tuky * 12,8 g

Sacharidy* 24,7 g

Hnízda těstovin s mletým masem se zakysanou smetanou na pánvi

Obsah

Pro ty, kteří mají velmi rádi těstoviny, navrhuji uvařit neobvyklé a velmi zajímavé jídlo. Hnízda těstovin s mletým masem se zakysanou smetanou, vařená na pánvi, jsou obzvláště chutná a něžná, namočená do šťavnaté aromatické omáčky.

Ingredience

Proces vaření

Brambory důkladně omyjte pod studenou vodou a poté oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Vložte mleté maso a strouhané brambory do hluboké mísy.

Zeleninu důkladně opláchněte pod studenou vodou, setřeste přebytečnou vlhkost, nakrájejte ostrým nožem a přidejte k mletému masu. Cibuli oloupeme a omyjeme pod studenou vodou. Oloupanou cibuli nasekejte ostrým nožem. K mletému masu přidejte polovinu nakrájené cibule.

Připravené mleté maso osolíme, přidáme černý pepř a koření podle chuti. Mleté maso důkladně promíchejte rukama a dobře prošlehejte.

Na mírné teplo položte hlubokou pánev a dobře zahřejte. Nalijte malé množství rostlinného oleje. Poté přidejte nakrájenou zbývající cibuli a za občasného míchání smažte, dokud nezměkne.

Poté přidejte požadované množství zakysané smetany a zalijte pitnou vodou, solí a pepřem, přidejte koření podle chuti. Důkladně promíchejte do hladka.