Růžový losos plněný zeleninou

0
1598
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 88,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
Růžový losos plněný zeleninou

Na rozdíl od názoru, že vycpaná ryba se připravuje velmi dlouho a je obtížná, tomu tak není. Pokud správně nakrájíte rybu, bude její plnění velmi snadné a jednoduché. Toto jídlo vypadá dobře i na svátečním stole, takže s tímto receptem je třeba počítat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Rybu je třeba opatrně nařezat a vykuchat vnitřnosti a páteř, pokud možno z ryby odstranit kosti. Rybu dobře opláchněte, nezapomeňte odstranit šupiny. Rybu utřete solí a kořením, posypte ji šťávou a rostlinným olejem. Rybu nechte při vaření zeleniny.
krok 2 ze 4
Na pánvi orestujeme cibuli, poté přidáme houby, mrkev a najemno nakrájené zelené fazolky. Zeleninu okořeníme solí a pepřem, pár minut podusíme a vychladíme. Po úplném vychladnutí náplně přidejte do náplně kostky sýra.
krok 3 ze 4
Rybu naplňte mletým masem a poté ji lehce svažte. Je to nutné, aby náplň z ryby nevypadla. Rybu vložíme do pekáčku a vložíme na deset minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů, teplotu snížíme na 160 stupňů a rybu pečeme dalších patnáct minut. Po uplynutí této doby troubu vypněte a před podáním nechte rybu sedět deset minut.
krok 4 ze 4
Hotovou rybu položte na misku a ozdobte podle chuti a pak ji směle podávejte na stůl, dokud je ještě teplá.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *