Růžový losos na elektrickém grilu
0
3323
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
71,4 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
55 minut
Bílkoviny *
7,6 gr.
Tuky *
5,6 g
Sacharidy*
5,6 g
Při smažení na elektrickém grilu se používá minimální množství oleje, což je velmi cenné pro ty, kteří počítají kalorie a dodržují správnou dietu. Růžový losos vařený na elektrickém grilu se ukáže být šťavnatý, protože pražení je rychlé a uvnitř zůstává cenná vlhkost. Pro šťavnatost ryb je velmi důležitá také předběžná marinovací fáze - ryba je nasycena aromatickým kořením a namočena do další tekutiny.
Ingredience
Proces vaření
Růžového lososa omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na steaky silné dva centimetry. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké průsvitné půlkroužky. Do široké mísy dejte růžového lososa a nakrájenou cibuli. V samostatné malé nádobě smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl podle chuti a hotovou směs koření pro ryby. Pokud nemáte po ruce hotovou směs koření, můžete místo toho přidat další vhodná aromatická aditiva: špetku mletého černého pepře, trochu rozklepaného sušeného kopru atd. Výslednou směsí zalijte ryby a cibuli a nechte půl hodiny hodina. Během této doby bude růžový losos marinován a nasycen vůní koření.
Dobrou chuť!