Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grilu
  3. ➠ Ryby na grilu
  4. ➠ Růžový losos na grilu v marinádě

Růžový losos na grilu v marinádě

0
950
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 209,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 20,5 g
Tuky * 13,3 gr.
Sacharidy* 100 g
* na 100 gr. produkt
Růžový losos na grilu v marinádě

Velmi jednoduchý způsob, jak upéct růžového lososa na grilu, je jednoduše oloupat, ochutit voňavou marinádou, nechat nasytit chutí koření a poté odeslat na mřížku. Taková ryba se připravuje poměrně rychle: jakmile se vytvoří lehká kůra, můžete ji vyjmout z grilu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Růžového lososa očistíme od šupin a vnitřností, poté jej důkladně opláchneme tekoucí vodou, odřízneme hlavu, ploutve a ocas.
krok 2 z 5
Odstraňte hřeben a přilehlé kosti z připraveného těla. Necháme kůži.
krok 3 z 5
V samostatné misce smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a cukr. Výslednou marinádou namažeme rybu ze všech stran, dužinu složíme dovnitř a necháme hodinu a půl marinovat.
krok 4 z 5
Připravíme si gril s uhlíky. Připravenou rybu položíme na otevřenou mřížku namazanou rostlinným olejem a odešleme na gril. Růžového lososa pečeme asi pět až sedm minut z každé strany. Povrch by měl být pokryt lehkou zlatou krustou.
krok 5 z 5
Hotovou rybu přendejte z roštu na talíř. Podávejte horké s čerstvými bylinkami a citronem.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *