Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybí pokrmy
  3. ➠ Růžový losos v troubě
  4. ➠ Růžový losos na nový rok

Růžový losos na nový rok

0
962
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 174,2 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 13 gr.
Tuky * 18,1 gr.
Sacharidy* 5,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Růžový losos na nový rok
Obsah

Hostesky přistupují k přípravě novoročního stolu se zvláštním znepokojením a pečlivě vybírají menu a recepty. Pečený růžový losos bude velmi užitečný, je to chutné i lehké jídlo, hodí se k mnoha přílohám a salátům.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Úplně rozmrazte jatečně upravená těla růžového lososa, vnitřnosti, odřízněte hlavu, ploutve a ocas, omyjte pod tekoucí vodou. Rybu nakrájejte na 3 cm silné steaky, přendejte do mísy a dochuťte solí a dochuťte.
krok 2 ze 6
Citron omyjeme, otřeme papírovou utěrkou, nakrájíme na tenká kolečka. Přeneste citron do ryby do misky.
krok 3 ze 6
Přidejte francouzskou hořčici, majonézu, utřete sýr na hrubém struhadle, promíchejte. Růžového lososa nechte marinovat 30 minut.
krok 4 ze 6
Rozložte fólii na stůl, můžete to udělat ve dvou vrstvách, aby se fólie nerozbila. Marinovanou rybu položte na fólii, okraje fólie pevně zabalte.
krok 5 ze 6
Předehřejte troubu na 180 stupňů, svazek vložte na plech nebo do jiné formy. Růžového lososa pečeme 40 minut. 5-7 minut před vařením rozložte fólii tak, aby se na rybě vytvořila zlatá kůra.
krok 6 ze 6
Upečeného růžového lososa dáme na misku, posypeme nasekanými bylinkami a podáváme k novoročnímu stolu.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *