Růžový losos recept na solení

0
513
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 209,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 20 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 50,2 g
Růžový losos recept na solení

Solit růžového lososa doma je stejně snadné jako loupat hrušky. Dnes budeme nakládat růžového lososa a do našeho receptu přidáme jednu ingredienci - vodku. Vylepšuje nejen chuť ryb a zachovává si původní barvu, ale také působí antibakteriálně. Růžový losos, solený podle našeho receptu, se ukáže být mírně slaný, šťavnatý a velmi chutný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Filet z růžového lososa nakrájejte na tenké plátky silné asi 6-8 mm. Do skleněné nádoby dáme kousky růžového lososa. Přidejte sůl a cukr, dobře promíchejte.
krok 2 ze 4
Poté navrch nalijte růžového lososa s vodkou a znovu dobře promíchejte.
krok 3 ze 4
Čerstvý kopr omyjeme, trochu osušíme na ručníku a nakrájíme nadrobno. Přidejte kopr k rybě.
krok 4 ze 4
Přeneseme růžového lososa do skleněné nádoby, přidáme rostlinný olej, promícháme a dáme do lednice. Za den budou naše ryby zcela připraveny ke konzumaci. Růžový losos, solený podle našeho receptu, je perfektně skladován v chladničce po dobu 1-2 týdnů. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *