Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybí pokrmy
  3. ➠ Růžový losos v troubě
  4. ➠ Růžový losos s bramborami a houbami v troubě

Růžový losos s bramborami a houbami v troubě

0
2249
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 135,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 8,8 g
Tuky * 10,3 g
Sacharidy* 7,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Růžový losos s bramborami a houbami v troubě
Obsah

Chtěl bych se podělit o lahodné a uspokojivé, snadno připravitelné jídlo, které je ideální pro jakoukoli slavnostní večeři nebo rodinnou večeři. Růžový losos s bramborami a houbami má neuvěřitelnou kombinaci chuti a vůně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 14
Pokud používáte zmrazeného růžového lososa, nejprve jej vyjměte z mrazničky a trochu rozmrazte, poté vyjměte hlavu a ocas, oloupejte z vnitřností, důkladně opláchněte pod vodou a osušte papírovými ručníky. Poté opatrně odstraňte hřeben a všechny ostatní kosti.
krok 2 ze 14
Připravený růžový filet z lososa nakrájejte na malé kousky, poté vložte do hluboké mísy a zalijte požadovaným množstvím sójové omáčky.
krok 3 ze 14
Oloupejte cibuli. Poté opláchněte studenou tekoucí vodou a nakrájejte na tenké půlkroužky.
krok 4 ze 14
Připravenou cibuli dejte do nádoby s rybou a důkladně promíchejte. Utáhněte potravinovou fólií a marinujte asi 30 minut.
krok 5 ze 14
Mezitím brambory důkladně omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu, oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky. Vložte připravené brambory do hluboké nádoby, přidejte požadované množství majonézy, dobře promíchejte a utáhněte potravinovou fólií. Nechte marinovat asi 20 minut.
krok 6 ze 14
Rajčata důkladně omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky.
krok 7 ze 14
Žampiony oloupeme, nakrájíme na tenké plátky. Připravte si zapékací mísu.
krok 8 ze 14
Nalijte malé množství vody, asi půl sklenice, na dno formy. Poté vyskládejte polovinu připravených brambor.
krok 9 ze 14
Nakládaného růžového lososa rozetřete spolu s cibulí do rovnoměrné vrstvy.
krok 10 ze 14
Navrch rozložte houby.
krok 11 ze 14
Druhou polovinu brambor položte na houby.
krok 12 ze 14
Plátky rajčat vložte do poslední vrstvy.
krok 13 ze 14
Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle. Formu vložíme do předehřáté trouby asi na 35 minut a formu pečeme na 180 stupňů.
krok 14 ze 14
Poté misku opatrně vyjměte z trouby, posypte ji strouhaným sýrem a rovnoměrně ji rozprostřete. A vložte formu do trouby na dalších 10 minut. Hotovou misku opatrně vyjměte z trouby, mírně vychladněte a podávejte po částech. Pokud si přejete, můžete misku ozdobit čerstvou zeleninou nebo bylinkami.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *