Růžový losos s bramborami v pomalém hrnci
0
1074
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
98,3 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
21,10 hod.
Bílkoviny *
4,8 gr.
Tuky *
5,3 gr.
Sacharidy*
12,4 gr.
Multicooker výrazně usnadňuje proces vaření. Kromě toho se mísa zahřívá na předem stanovenou teplotu ze všech stran: jídlo se vaří rovnoměrněji a jemněji a hotové jídlo se ukáže být šťavnatější a křehčí. Růžový losos se vyznačuje poněkud suchou dužinou, proto při vaření musíte dodržovat všechna opatření, abyste nejen neztratili přirozený obsah vlhkosti, ale také přidali šťavnatost. Uvaříme rybu v pomalém hrnci s přídavkem brambor a restované zeleniny - tím se růžový losos podle chuti doplní podle chuti a bude šťavnatý.
Ingredience
Proces vaření
Růžového lososa omyjeme a osušíme. Odstraňte kosti a nakrájejte filety na porce. Rybu posypte solí a mletým černým pepřem a dejte stranou: zatímco my připravíme zeleninu, ryby budou marinovat. Mrkev, cibuli a brambory oloupeme, omyjeme a osušíme. Cibuli nakrájíme na tenké půlkruhy, mrkev potřeme na hrubém struhadle. Nalijte malé množství rostlinného oleje do misky multivark a zapněte režim "Fry". Nakrájenou cibuli namočte do rozehřátého oleje a smažte ji s otevřeným víkem a občas promíchejte, dokud nebude průsvitná. Přidejte mrkev a smažte, dokud nezměkne. Poté kousky ryby rozložíme na restovanou zeleninu. Zastavte režim „Frying“.
Po signálu připravenosti otevřete víko zařízení a vyzkoušejte připravenost brambor - měly by být měkké. Při podávání na porcovaných talířích nejprve vyložte brambory, poté je obložte restovanou zeleninou a navrch položte kousky ryby. Podle potřeby posypeme čerstvými nasekanými nebo sušenými bylinkami. Podávejte horké.
Dobrou chuť!