Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybí pokrmy
  3. ➠ Smažený růžový losos na pánvi
  4. ➠ Růžový losos s mrkví a cibulí

Růžový losos s mrkví a cibulí

0
1193
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 102,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5,6 g
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 22 gr.
* na 100 gr. produkt
Růžový losos s mrkví a cibulí
Obsah

S tímto receptem rychle připravíte jednoduché a chutné růžové lososové jídlo s mrkví a cibulí. Bude doplňovat slavnostní stůl, jít k jídelnímu stolu pro vaši rodinu. Miska je určena pro ty, kteří dodržují půst nebo dodržují PP. Recept navrhuje okamžitě připravit přílohu k rýži pro ryby.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Umístěte na sporák hrnec s rýží a nalijte do něj 2 šálky vody. U přílohy by měl být poměr vody k rýži 2: 1.
krok 2 z 13
Nalijte rýži do samostatné misky a několikrát opláchněte studenou vodou.
krok 3 z 13
Vařenou vodu v rendlíku osolíme, přidáme omytou rýži a vaříme na mírném ohni 20 minut a pod zavřeným víkem.
krok 4 z 13
Zatímco se rýže vaří, oloupejte korpus z růžového lososa, opláchněte a nakrájejte na filety, přičemž co nejvíce odstraňte všechny kosti.
krok 5 z 13
Poté nakrájejte připravené filé společně se slupkou na malé porce.
krok 6 z 13
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka.
krok 7 z 13
Na rozehřátém rostlinném oleji orestujte nakrájenou cibuli doměkka.
krok 8 z 13
Zatímco je cibule smažená, oloupejte mrkev a nakrájejte ji na hrubé struhadlo. Přeneste mrkev na cibuli a smažte tuto zeleninu do zlatova.
krok 9 z 13
Poté přidejte k opečené zelenině rajčatovou pastu, promíchejte a smažte 2-3 minuty.
krok 10 z 13
Zeleninu v rajčatové pastě posypeme solí a přidáme koření (papriku a suchý kopr), zalijeme sklenicí vody a vzniklou marinádu trochu podusíme.
krok 11 z 13
Připravené kousky růžového lososa vložte do marinády tak, aby byly do ní zcela ponořeny.
krok 12 z 13
Pánev zakryjte růžovým lososem a zeleninou a duste na mírném ohni 20 minut.
krok 13 z 13
Kousky růžového lososa se zeleninou dáme do porcovaných talířů, přidáme uvařenou rýži a posypeme čerstvými bylinkami. Pokrm můžete pokapat citronovou nebo limetkovou šťávou.

Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *