Domov
➠ Rybí pokrmy
➠ Smažený růžový losos na pánvi
➠ Růžový losos se zeleninou na pánvi

Růžový losos se zeleninou na pánvi

2197

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 119,6 kcal

Porce 5 portů.

Čas na vaření 85 minut

Bílkoviny * 6,1 gr.

Tuky * 5,4 gr.

Sacharidy* 18,6 gr.

Obsah

Navrhuji vařit šťavnatého růžového lososa se zeleninou na pánvi v zakysané smetaně. Delikátní aromatické jídlo můžete podávat na stole jako samostatné jídlo nebo si můžete připravit oblíbenou přílohu. Toto jídlo je ideální pro chutný a vydatný oběd.

Ingredience

Proces vaření

Vezměte růžovou kostru lososa, v případě potřeby ji rozmrazte. Vyčistěte zevnitř. Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými ubrousky nebo ubrousky.

Odřízněte hlavu, ocas a ploutve. Nakrájejte na porce.

Mrkev omyjte a oloupejte škrabkou na zeleninu, nastrouhejte na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka.

Pánev dobře zahřejte na středním ohni. Porce růžového lososa osolte a opepřete, dobře z obou stran rozválte v pšeničné mouce, podle potřeby můžete nahradit strouhankou. Nalijte malé množství rostlinného oleje. Uspořádejte kousky růžového lososa a smažte z obou stran dozlatova.

Pánev dobře zahřejte na středním ohni. Nalijte malé množství rostlinného oleje. Přidejte nakrájenou zeleninu a restujte do změknutí. Dochutíme solí a černým pepřem.