Domov
➠ Rybí pokrmy
➠ Růžový losos v troubě
➠ Růžový losos se zeleninou ve fólii

Růžový losos se zeleninou ve fólii

4127

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 124,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 65 minut

Bílkoviny * 8,4 gr.

Tuky * 8,8 g

Sacharidy* 4,8 gr.

Obsah

Takový růžový lososový pokrm ozdobí sváteční stůl jasnými barvami a úžasnou chutí a vůní. Červená ryba se vyznačuje nejen užitečnými vlastnostmi, ale také svou nenáročností a snadností přípravy. Pečenou rybu lze podávat jako teplé jídlo nebo ochlazovat a nabízet jako studené předkrmy. Chutné s jakoukoli možností.

Ingredience

Proces vaření

Rybu zmenšete a vyjměte vnitřnosti. Korpus dobře opláchněte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na kousky.

Růžového lososa posypte kořením a vytlačte citronovou šťávu. Koření vetřete do ryby a dejte stranou.

Cibuli oloupeme a omyjeme. Nakrájejte ho na ne úplně tenké půlkroužky. Cibuli vložte do horké pánve, přidejte trochu oleje a smažte 3 minuty do změknutí.

Z pepře odstraňte semínka a stopky.

K rozjasnění pokrmu můžete použít dvě barvy pepře. Rozdrťte ho na proužky.

Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka.

Tepelně odolnou formu namažte olejem. Na něj položte kousky ryby, cibuli, kolečka rajčat a navrch je potřete majonézou a položte plátky pepře. Zabalte fólii a vložte rybu do horké trouby na 180 stupňů na 35 minut.

Sýr nastrouháme nahrubo.

Na konci vaření ryby - vyjměte formu, rozložte fólii a posypte sýrem misku. Pečte 5 minut. Uvařenou rybu nechte 5 minut ve fólii (bude tedy šťavnatější) a dejte na talíř.

Dobrou chuť!