Růžový losos dušený v troubě

0
1954
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 122,1 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 8,5 gr.
Sacharidy* 6,1 gr.
Růžový losos dušený v troubě

Růžový losos je po vaření zpravidla suchý. Proto je lepší ho dusit v troubě na zeleninovém polštáři. Ryba se ukáže být šťavnatá a současně se k ní připravuje potenciální příloha.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Rybu omyjte a očistěte.
krok 2 z 9
Odřízněte hlavu ocasem, odstraňte vnitřnosti, ploutve a všechny velké kosti.
krok 3 z 9
Výsledné filé nakrájejte na malé kousky.
krok 4 z 9
Oloupanou mrkev nastrouháme nahrubo.
krok 5 z 9
Cibulové hlavy oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
krok 6 z 9
Nalijte sůl a koření.
krok 7 z 9
Přidejte majonézu k zelenině a promíchejte. Část rostlinné hmoty vložte do formy vymazané rostlinným olejem. Navrch naaranžujte kousky ryby.
krok 8 z 9
Zbylou zeleninovou směs potřete růžovým lososem, zalijte sklenicí horké vody. Formu zakryjte fólií a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 30-40 minut.
krok 9 z 9
Konečným výsledkem je šťavnaté rybí jídlo, které se hodí k jakékoli přílohě.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *