Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybí pokrmy
  3. ➠ Růžový losos v troubě
  4. ➠ Růžový losos v troubě, celý v rukávu

Růžový losos v troubě, celý v rukávu

0
1533
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 165,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 3 hodiny
Bílkoviny * 10,7 g
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 51,5 g
* na 100 gr. produkt
Růžový losos v troubě, celý v rukávu
Obsah

Růžový losos je vynikající, pokud ho upečete celý v rukávu, plněný plátky citronu. Šťáva, která vytéká z ryby, ji dobře namočí a změkčí suché rybí maso.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Rybu důkladně omyjte, vykuchejte a osušte na papírovém ručníku. Smíchejte sůl s cukrem.
krok 2 ze 7
Nalijte drcený pepř, bazalku na sůl a cukr.
krok 3 ze 7
Odstraňte kůru z poloviny citronu a přidejte do koření, nalijte rostlinný olej a promíchejte. Marináda je připravena.
krok 4 ze 7
Touto směsí nastrouhejte růžového lososa zevnitř i zvenčí. Z citronu s neporušenou kůrou odřízněte 4-5 kruhů, vložte rybu dovnitř a pošlete tam pár snítek kopru.
krok 5 ze 7
Vložte růžového lososa do lednice a marinujte 2 hodiny.
krok 6 ze 7
Celý korpus dejte do pražicího rukávu, okraje upevněte sponami. Rybu vložte do sáčku na plech a vložte do trouby vyhřáté na 190 stupňů na 40 minut.
krok 7 ze 7
Hotového růžového lososa vyjměte ze sáčku a podávejte, ozdobte plátky citronu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *