Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybí pokrmy
  3. ➠ Růžový losos v troubě
  4. ➠ Růžový losos v troubě s cibulí a mrkví

Růžový losos v troubě s cibulí a mrkví

0
2236
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 91,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 5,6 g
* na 100 gr. produkt
Růžový losos v troubě s cibulí a mrkví
Obsah

Doporučuji vařit lahodný a aromatický růžový losos v troubě s cibulí a mrkví. Upečený růžový losos se ukáže být šťavnatý a něžný. Toto jídlo lze podávat samostatně nebo s přílohou. Jako příloha se skvěle hodí brambory nebo rýže.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vezměte růžovou kostru lososa, v případě potřeby ji rozmrazte. Oloupejte vnitřnosti a ploutve. Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky. Růžového lososa podélně rozkrojte. Oddělte filé od kostí.
krok 2 z 5
Mrkev důkladně omyjte, oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Koprovou zeleninu důkladně omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.
krok 3 z 5
Pánev dobře rozehřejeme, přidáme trochu rostlinného oleje, přidáme nakrájenou cibuli a za občasného míchání orestujeme dozlatova. Poté dejte mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle. Vařte za stálého míchání několik minut. Přidejte zakysanou smetanu a nasekaný kopr. Dochutíme solí a černým pepřem. Míchat.
krok 4 z 5
Zapékací misku vymažte trochou rostlinného oleje. Připravený růžový filet z lososa nakrájejte na porce, vložte do formy. Růžového lososa ochutíme černým pepřem a solí. V případě potřeby můžete použít suché bylinky. Smaženou zeleninu naaranžujte do rovnoměrné vrstvy nahoře.
krok 5 z 5
Plech vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 20 minut. Upečeného růžového lososa položte na servírovací misku. Růžového lososa podávejte po částech s bramborem nebo jinou oblohou.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *