Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybí pokrmy
  3. ➠ Růžový losos v troubě
  4. ➠ Růžový losos v troubě se zakysanou smetanou

Růžový losos v troubě se zakysanou smetanou

0
1397
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 129 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 8,1 gr.
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Růžový losos v troubě se zakysanou smetanou
Obsah

Růžový losos není příliš tučná ryba, proto je lepší jej zapéct s omáčkou nebo přílohou. Přidáním brambor, rýže nebo zeleniny k rybě podle vašeho vkusu získáte plnohodnotné teplé jídlo k obědu nebo večeři, které je vhodné pro děti i dospělé. Připravuje se co nejjednodušeji.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Pokud je mršina z růžového lososa zmrzlá, musí být nejprve zcela rozmrazena. Rybu omyjte pod tekoucí vodou, odstraňte šupiny, odřízněte hlavu, ocas a ploutve, vykuchejte, znovu opláchněte vodou. Korpus nakrájejte na kousky o tloušťce 3-4 cm.
krok 2 ze 4
Formu na pečení zvolte tak, aby kousky ryby ležely ve vzájemném kontaktu. Misku namažte máslem, položte kousky růžového lososa, osolte a posypte kořením podle chuti, promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo na ryby. Nechte rybu 7-10 minut.
krok 3 ze 4
Oloupejte žárovky, nakrájejte na kroužky. Cibuli rovnoměrně rozložte na ryby.
krok 4 ze 4
Růžového lososa s cibulí zalijeme zakysanou smetanou, formu zakryjeme alobalem. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Rybu pečte 30-45 minut. V zakysané smetaně bude váš růžový losos velmi šťavnatý a aromatický.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *