Růžový losos ve fólii na zeleninovém polštáři

0
1368
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 57,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 3,8 g
Sacharidy* 4,3 gr.
Růžový losos ve fólii na zeleninovém polštáři

Růžový losos pečený ve fólii a na cibulovém polštáři potěší vás i vaše blízké jemnou chutí a vůní. Toto je recept pro ty, kteří dodržují zdravou výživu nebo rychle. Pokrm je připraven rychle.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Filet z růžového lososa omyjte studenou vodou, osušte ubrouskem a nakrájejte na čtyři porce. Přeneste rybu na talíř, posypte solí podle svého vkusu a nechte 15 minut odležet. Během této doby oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké půlkroužky. Citron opláchněte a osušte ubrouskem a polovinu citronu nakrájejte na tenké kroužky. Oloupejte pažitku.
krok 2 z 9
Jakýkoli pekáč zakryjte alobalem, s přihlédnutím k tomu, že do něj rybu zabalíte. Nakrájenou cibuli rozprostřete v rovnoměrné vrstvě na alobal.
krok 3 z 9
Na cibuli v místech, kam budete ryby vkládat, dejte kuličky černého pepře a vavřínové listy.
krok 4 z 9
Nakrájejte česnek na česnek a položte jej po obvodu cibulového polštáře. Na cibuli rozetřete plátky citronu.
krok 5 z 9
Na tento zeleninový polštář položte plátky růžového lososa kůží nahoru a posypte mletým kořením.
krok 6 z 9
Vytlačte šťávu z druhé poloviny citronu a zalijte kousky růžového lososa. Poté rybu a cibuli zalijte olivovým olejem.
krok 7 z 9
Fólii pevně zabalte a zajistěte rukama, aby při pečení neunikala pára.
krok 8 z 9
Růžového lososa pečte na zeleninovém polštáři v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 20 minut. Rybu pak držte dalších 10 minut ve vypnuté troubě.
krok 9 z 9
Uvařeného růžového lososa jemně přendejte na porcované talíře spolu s cibulí a podávejte s ním vařené brambory nebo těstoviny jako ozdobu.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *