Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rybí pokrmy
  3. ➠ Smažený růžový losos na pánvi
  4. ➠ Růžový losos v těstíčku s majonézou a moukou

Růžový losos v těstíčku s majonézou a moukou

0
2220
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 225 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 12,4 gr.
Tuky * 17,4 g
Sacharidy* 26,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Růžový losos v těstíčku s majonézou a moukou
Obsah

Růžový losos je zdravá, cenově dostupná a poměrně levná ryba, kterou lze použít v mnoha různých receptech. Dnes navrhuji vařit růžového lososa v těstíčku s majonézou a moukou. Takové jídlo bude vypadat skvěle na slavnostním stole. Růžový losos se ukáže být šťavnatý a neuvěřitelně chutný, určitě ho vyzkoušejte a nebudete litovat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Prvním krokem je zpracování růžového lososa. Odstraňte hlavu a ocas a poté odloupněte vnitřnosti a ploutve. Rybu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte papírovými ručníky. Připraveného růžového lososa podélně rozřízneme a opatrně odstraníme všechny kosti.
krok 2 z 10
Poté oloupejte kůži.
krok 3 z 10
Připraveného růžového lososa nakrájejte na malé kousky, poté osolte a důkladně promíchejte. Nechte to chvíli stranou.
krok 4 z 10
Připravte si těsto. Cibuli oloupeme, omyjeme pod tekoucí vodou a poté nasekáme v misce mixéru nebo nastrouháme na jemném struhadle. Nakrájenou cibuli vložte do hluboké nádoby.
krok 5 z 10
Poté přidejte požadované množství majonézy a rozbijte kuřecí vejce, trochu osolte a výslednou hmotu důkladně promíchejte, dokud nebude homogenní konzistence.
krok 6 z 10
Poté postupně přidávejte pšeničnou mouku a znovu promíchejte vidličkou.
krok 7 z 10
Připraveného růžového lososa vložte do připraveného těsta a důkladně promíchejte.
krok 8 z 10
Hlubokou pánev dobře zahřejte na středním ohni, přidejte malé množství rostlinného oleje a poté kousky růžového lososa jemně vložte do těsta na krátkou vzdálenost od sebe.
krok 9 z 10
Smažte růžového lososa z obou stran dozlatova.
krok 10 z 10
Zakryjte talíř papírovými utěrkami a vložte růžového lososa do těsta, aby se přebytečný olej absorboval. Uvařeného růžového lososa v těstíčku přendejte do misky a podávejte. Takto uvařený růžový losos je dobrý teplý i studený.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *